번행초 - 나물로도 먹을 수 있는 제주야생화

[제주야생화 391]

제주 바닷가에 많이 보인다.

어린 순은 나물로 해 먹는다.

노란 꽃을 피우는데, 간혹 흰꽃도 보인다.

 

번행초 사는 모습

번행초 꽃

 

번행초 흰꽃

 

국명 / 번행초

학명 / Demidovia tetragonoides

과속명 / 번행초과(Aizoaceae) 번행초속(Tetragonia)

 

영명은 `뉴질랜드 시금치`라 하는데

쿡크(COOK) 선장이 뉴질랜드에 자생한 것을

유럽에 소개했기 때문에 붙여진 이름이라 한다.

 

제주도와 다도해의 여러 섬에 분포하며

해변의 모래땅이나 바위틈에 난다.